Acil misafir gelecekse bu yemek kurtarıcıniz olacak ve misafirleriniz emin olun memnun olmuş yeterince doymuş ve tekrar isteriz diyerek sofranizdan ayrilacaklar.. denemeye değer...
Malzemeler
500 gr dana kusbasi
250 gr mantar
1 paket krema içim olsun
İstenilen baharatlar tuz, ben kırmızı toz biber karabiber ve kori ekledim.
Üzeri için kaşar rendesi
Dana kusbasi küçük küçük doğranir . Kendi suyu ile pişmeye bırakılır sonra mantarlar saplarindan ayrılır doğranir pişmiş olan ete eklenir üstüne krema dökülür ve krema suyunu çekmeye yakın sote borcama aktarılır üzerine kaşar rendesi eklenir kasarlar kizarana kadar 180 derece firinda pişirilir. Ve acil misafir yemeğimiz hazırdır. Yanında pilav ve patates püresi ile servis yapın çok lezzetli oluyor...
