Malzemeler
250 gr tereyag veya margarin
1 yumurta sarisi(aki uzerine gerekli)
1 cay bardagi sivi yag
1 çay bardagi yogurt
2 paket kabartma tozu
1 paket sekerli vanilin
1 portakal kabugu rendesi
4 _4.5 su bardagi un
Ic malz.
8-9 adet kuru incir
7 adet kuru kayisi
Yarim cay bardagi kuru uzum
1 buyuk elma rendesi
Yarim su bardagi seker
1 tatli kasigi tarcin
Ayrica uzeri icin pekmez ve cekilmis findik
Inciri kayisiyi kucuk kucuk dograyin sonra diger malz. Ekleyip tavada seker eriyip malz. Yumusayana kadar pişirin en fazla 5 dk surer,sonra ic harc soğumaya birakilir. Hamuru tum malzemeleri ekleyip yogurun ununu azar azar eklemelisiniz.yaptığınız hamurdan cevizden buyuk parcalar alin icini icli kofte yapar gibi oyun ve hazirladiginiz incirli karisimdan 1 tatli kasigi ekleyin nazikce yuvarlayin kapattiginiz kismi degil diger kismi yumurta akina sonra cekilmis findiga batırıp yagli kagit serilmis tepsiye dizin . 5 dk önceden isinmis 200 derece firinda uzeri kizarana kadar pişirin firindan cikarttiktan sonra sicakken uzerlerine 1 tatli kasigi pekmeZ dokun hemen cekecektir pekmezi. Afiyet olsun
