Patates çanağinda rus salatasi

☺Malzemeler☺

4 buyuk boy patates
1 orta boy havuc
Garnetur
3 yemek kasigi Mayonez
2 yemek kasigi Suzme yogurt
Tuz
Dereotu
Kornison tursu

Sos icin;
Tereyag ve kirmizi toz biber.

Patateslerin kabuklarini soyup dorde bolun tuzlu su da haslayin haslanan patatesleri ezecekle ezin, havucu rendeleyin ayri bir tavada havucu 1 yemek kasigi yag ile kavurun,ezilen patateslerin icine havucu da ekleyin ve yogurun,patatesler sogumadan canaklarinizi yapin sogursa sekil almaz.

Garnetur,mayonez ve 2 yemek kasigi suzme yogurdu karistirin tuz atin kornison tursu dograyarak salatayi hazirlayin ve yaptiginiz canaklarin icini doldurun uzerine kirmizi biberli tereyag hazirlayip dokebilirsiniz...

Afiyetler olsun ☺☺

Kartopu tatlisi (surprizli)

Tatlinin malzemeleri muhallebili kemalpasa tatlisiyla ayni o nedenle tekrar tarif yazmayacagim.
 Yapilisindan bahsedeyim once kemalpasalari hazirayin serbetli bir sekilde ancak kac kisilik yapacaksaniz o kadar kemalpasa pisirin malum paketlerde epey fazla var. Muhallebi hazir olduktan sonra kahve fincanini sudan gecirin bu cok onemli tatlinin dagilmadan cikmasi icin,fincanin dibine muhallebi koyun uzerine hazirladiginiz kemalpasa tatlisini yerlestirin ve fincan dolana kadar tekrar muhallebi ekleyin, tum fincanlari ayni sekilde hazirlayin.. uzerlerine strechfilm kapatip 1 gece mutlaka buzdolabinda bekletin. Tatlilari servis edeceginiz gun genis bir tabaga hindistan cevizi dökün tatliyi fincandan elinizle hafif aralayarak cikartin hemen cikacaktir sorun olmaz bu asamada yeter ki fincanlari sudan gecirmeyi unutmamıs olun ,elinize dusen tatliyi hindistan cevizine bulayip genis bir borcama koyun tekrar buzdolabina kaldirin sonrasinda istediginiz gibi susleyerek servis yapin.afiyetler olsun.... ☺☺

Not: ben 6 kisilik yaptim 6 tane kemalpasa pisiridim sizde misafirlerinizin sayisina gore ayarlayin..  ☺☺☺

Yumusak çikolatali muffin

Vee işte tarif,
gunler sonra ancak firsat bulabildim bu surecte favori listesinin en ust sirasinda kalmasi da biran once yazmalisin aylin dedirtti ☺☺

Malzemeler 12 adet muffin icin;

2 yumurta
1 su bardagi toz seker
1 paket sekerli vanilin
1 su bardagi yogurt
1 turk kahvesi fincanindan biraz fazla sivi yag
1 paket kabartma tozu
1 yemek kasigi damla cikolata
3 yemek kasigi kakao
Un (standart bir kekten daha akiskan olacak sekilde ununu ayarlamalisiniz)

Yapilisi
Yumurta ,seker ve sekerli vanilin cirpiciyla 5 dk kadar cirpilir sonra yogurt,sivi yag kakao ve kabartma tozu eklenir cirpmaya devam edilir en son un eklenip tekrar cirpilir.kek kaliplarina yada kagitlarina esit sekilde paylastirilir 175 derece firinda pisirilir.

Cikolata sosu icin;
2 yemek kasigi dolusu nutella ve 1 tatli kasigi sivi yag benmari usulu eritilir..firindan cikan keklerin uzerine akiskan olan cikolata dokulur istenilen sekilde suslenir.

Afiyetler olsun cok begeneceginize eminim yumusacik oluyor  bu muffinler  ☺☺☺

Not: kakao haric diger malzemeleri baz alarak istediginiz gibi damak tadiniza uygun muffinler yapabilirsiniz ben bir kismini ayirip cilek ve damla cikolata eklemistim o sekilde de deneyebilirsiniz onu fotograflayamadim  kucuk bey hemen yedi ☺☺

Kumpir

 

Yogun yorucu bir gunun sonunda aksama ne yesek diye dusundugun anda kumpir yapmak geldi aklima blogda firinda kumpir tarifi var ancak firinla ugrasmak bile zor gelince, porsiyonluk hazirlayip bulasik isinden de kurtarayim kendimi dedim ☺☺ne iyi dusunmusum aferin bana☺☺ 

Neyse cok uzadi haydi tarife.. 

Malzemeler;

3 buyuk patatesin kabuklarini soyun her birini 5 e bolun tuzlu suda haslayin (kabugunu soydum ki sicak sicak soymakla ugrasip vakit harcamayayim  ve cabuk haslansinlar diye ne demisler vakit nakittir ☺) haslanan patatesleri suzun tencereye tekrar koyun patates ezecegiyle ezip icine 3 yemek kasigi tereyag ve 1 kase rendelenmis kasar ekleyip catalla cirpin,servis edeceginiz kaseye patatesi koyup uzerine dilediginiz malzemeyi ekleyin

Misir,rus salatasi,sosis,tursu,zeytin ezmesi ,havuc rendesi... vs.ne seviyorsaniz artik.

ee tabi mayonez ve ketcap unutulmasin..

Afiyetle... 👍

Tahinli cevizli kuru baklava

 çıtır çıtır lezzetiyle denemeye değer hem cok pratik hem cok lezzetli... 

Malzemeler

Hazir baklavalik yufka

Tahin

Cekilmis ceviz

Siviyag

Toz seker

Pudra sekeri

Yapilisi;

Olculu vermedim ne kadar yapacaginiz size kalmis.☺☺

3 adet yufkayi ust uste koyup en ustune siviyag ile acilmis tahin suruyor ,toz seker ve ceviz serpiyoruz.toz sekeri cok az serpmeyin malum tahin tatsiz onu dusunerek ekleyin, fotograftaki genislikte sarip 3 parmak genisliginde kesin. yagli kagit serilmis firin tepsisine dizip uzeri hafif kizarana kadar pisirip firinda cikinca pudra sekeri eleyin ..

afiyetler olsun 😋