Malzemeler;
3 yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi sut
3 yemek kasigi sulu yoğurt
1 sekerli vanilin
1 kabartma tozu
1 Portakal veya limon kabugu rendesi biraz da suyu
Meyve kurulari elma, uzum, kayisi, erik, kiraz kivi ,hatta tatli tropikal meyveler kullanabilirsiniz, cok yakisiyor.
Yarim cay bardağı damla cikolata
Aldığı kadar un
Yumurta ve seker cokca cirpilir sonra tum malzemeler teker teker eklenerek cirpmaya devam edilir.kuru meyveler en son eklenecek ,biraz unla karistirip öyle eklenmeli. Firini 170 dereceye ayarlayin isinmasini beklemeden keki firina verin üzeri kizarinca kurdan batirip pisip pismedigini kontrol edebilirsiniz.
Not:benim kek kalbim kucuktu bu sebeple malzemeleri azaltarak kullandım yumurtayi 2 , su bardagi olculerini de 2 parmak eksik ayarladim.
siz kalibiniza gore miktari ayarlayabilirsiniz
Afiyetler olsun...
