Malzemeler:
3 adet hazir yufka
1 Kase yesil mercimek
3 yemek kasigi dolusu hashas
Eritilmis tereyagi
Tuz karabiber kırmızı toz biber
1 kahve fincani fındık
Mercimekler haslanir baharat ve tuz eklenir.hashas eritilmis tereyag ile inceltilir. Ilk yufka masaya serilir hashas sürülür ikinci yufka ustune konur tekrar hashas surulur yufka 8 parçaya ayrılır ustune mercimek ve çekilmiş fındık eklenir sigara böreği sarar gibi sarılır tum yufkalar bitene kadar yapılır.uzerine yumurta sarısı sürülür 180 derece isinmis firinda uzeri kizarana kadar pişirilir. Afiyetle...
