malzemeler;
2 su bardagi ilik su
1 paket instant maya
1 tatli kasigi tuz
Un ( hamur cok yumusak yogurulmali)
Harci icin;
1 orta boy sogan
1 sarımsak
Zeytinyagi yada aycicek yagi
domates salcasi 1 yemek kasigi
Aci Biber salcasi 1 tatli kasigi
lor ve tulum peyniri karistirin
istenilen tum baharatlar
Hamur yogurulur mayalanmaya birakilir bu arada harci hazırlanır sogan ve sarimsak siviyagda kavrulur en son lor ve tulum peyniri olmak uzere tum malzemeler eklenir sogumaya birakilir. Yuvarlak orta boy firin tepsisi yaglanir biraz misir unu serpilir mayalanan hamur tepsiye yayilir uzerine hazirladigimiz harc eklenir yayilir. Tepsi mayasi önemli tepside en az 15 dk mayalandirin 180 derece önceden isinmis firinda pişirilir afiyet olsun denemeye deger....
