15 kişilik...
kofte icin;
1.5 kilo kiyma
2 paket kofte harci knorr
Yarim Cay bardagi irmik
1 kabartma tozu
1 cay bardagi zeytinyağı
1 yumurta
(Hepsini yogurun kofteyi hazirlayip buzdolabinda dinlensin vaktiniz varsa 1 gece bekletin dolapta)
Sebzeler;
Olcu vermiyorum cunku saymadim :) :) patates, kabak, biber, patlıcan dogranir kizartilir şişe dizmeye uygun şekilde. Cok kizartmayin sise dizerken zorlanirsiniz firinda da pisecegini unutmayin!!! en son kofteleri kizartin...
Fotografta goruldugu gibi sislere dizin ve sosu hazırlayın
Sos icin;
domates salcasi
sarımsak
sulandirmak icin kaynamis su
tuz
sos hazir olduktan sonra kepceyle sislerin uzerinden gezdirerek sosu dokun fotograftaki kadar ekleyin sosu,folyo ile tepsiyi kapatin 15 dk o sekilde 200 derece onceden isinmis firinda pismeye birakin sonra folyoyu çıkartın ve 5 dk da o sekilde pisirin yemeginiz hazırdır. .. yanina pilav, salata, harika olur, hatta cacik :) afiyetle...
